Начин на приготвяне
Месото нарязваме на порции. Запържваме го в олиото. Вадим месото.
В същата мазнина запържваме последователно лука, нарязаните чушки и домати, почистения и измит булгур, черния и червен пипер, сол на вкус и лютеницата.
Ястието се залива с топла вода, прибавяме маслото и варим на тих огън до готовност.
