Начин на приготвяне
Нарязваме кръглите кори на триъгълници. В основата на всеки триъгълник натрошаваме малко сирене и завиваме към острата част на не много стегната пуричка.
Редим пуричките в тава, като започваме от външната част. В купа разбиваме яйцата и добавяме прясното мляко.
Към киселото мляко слагаме содата, разбъркваме да шупне и прибавяме към прясното мляко с яйцата. Доливаме и олиото.
Изливаме сместа равномерно върху наредените пурички. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 мин.
Коментари