Начин на приготвяне
В купа слагаме разбитите яйца, захарта, меда, угасената в оцет сода, счукания карамфил, олиото, канелата и наситнените орехи. Смесваме съставките добре.
Започваме да прибавяме брашното до получаването на средно гъсто тесто.
Оформя се като хлебче и се разделя на 4, 6 или 8 суджука според големината на тавата. Тавата трябва да е правоъгълна. Може да се подмаже с олио или да се използва хартия за печене.
Суджучетата се подреждат на разстояние едно от друго и се пекат за около 20-25 на 180 градуса в средата на фурната.
Когато придобият златист загар, се изваждат и веднага се нарязват на парченца с дебелина около 1 см.
Коментари