Начин на приготвяне
Почистваме пиперките от семето и нарязваме на 2-3 парчета.
Сваряваме саламурата и ги потапяме в нея за няколко минути.
Прецеждаме саламурата и пак я кипваме.
По същия начин попарваме нарязаното на ситно зеле и морковите, нарязани на колелца.
Редим продуктите в буркани последователно на пластове, като слагаме между тях магданоз.
Заливаме със саламурата.
Затваряме и стерилизираме туршията 10 минути.
Домашната парена туршия е готова.
Опитай и нашата парена червена капия или тази разкошна парена туршия.
Коментари