Начин на приготвяне
Почистваме зелките от увехналите листа и цепваме кочана им на кръст.
Поставяме зелето в кацата, посоляваме го и хвърляме отгоре царевицата.
Заливаме с вода и претакаме през 3-4 дни.
Тази процедура продължава 3 седмици.
Накрая затискаме с венец от лозови пръчки и тежест.
Коментари