Начин на приготвяне
Смесват се брашното, бакпулверът и солта.
В отделен съд се разбъркват млякото и яйцето. В купичка се намачкват двата банана и се добавят към млякото. След като бананите вече не са слепнати заедно, се добавя брашнената смес и малко олио.
Разбърква се добре. Накрая по желание се добавя канела на вкус.
Сместа е готова и остава единствено палачинките да бъдат изпържени.
* Тези палачинки се правят по-малки и по-дебели, а не тънки и колкото целия тиган. Ядат се с плодове или нещо сладко (а може и солено) отгоре, а не завити като обикновените.
Коментари