Начин на приготвяне
Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. След като са готови, се намачкват и към тях се добавя малко от водата, в която са се варили.
Целта е пюрето да е достатъчно твърдо, за да може да се оформи.
Добавят се ситно нарязаният лук, натрошеното сирене, наситнените маслини, майонезата и подправките.
След като се разбърка добре, се слага в чиния и се украсява с киселите краставички.
По идея на Криси Черникова.
Коментари