Начин на приготвяне
Свинските ребра се режат на двойки и се варят с подправките: сол, черен пипер, дафинов лист и бахар.
В купа се приготвя сладък чили сос от доматеното пюре, сол, мед, кимион, лют пипер и вода. Трябва да се получи не много гъст сос.
Ребрата, след като са изстинали, се овалват в соса. Подреждат се в тавичка и се запичат в загрята фурна до хубав загар.
