Начин на приготвяне
Накисваме бадемите, стафидите, боровинките и фурмите за два часа в хладка вода.
Прецеждаме ядките и сушените плодове и ги пасираме в блендер.
Добавяме тахана и кокосовото масло, отново пасираме до получаването на хомогенна смес.
Измиваме много добре мандарината и настъргваме част от кората, истискваме сока.
Добавяме към сместа 1 ч.л. от настърганата кора и 2 с.л. от изцедения сок. Отново пускаме блендера, сместа става по-лъскава и ароматна.
Оформяме малки топчета, които овалваме в кокосови стърготини.
