Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват с бирата. Към тях прибавете брашното и разбитите на сняг белтъци.
Добавете към сместа нарязаното на дребно месо и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре, посолете и поръсете с черен пипер.
Изпържете кюфтета, като взимате от сместа с лъжица и пускате в сгорещена мазнина.
Извадете и ги отцедете от излишната мазнина, върху домакинска хартия. Сервирайте ги със салата според сезона и чеснов сос.
Пилешките кюфтета с кашкавал са много вкусни.
Коментари