Начин на приготвяне
Омесвате каймата със лука, яйцето, галетата и всички подправки.
Кашкавала режете на кубчета. Оформяте кюфтета като в средата слагате от кашкавала. Добре оформените кюфтета пържите в сгорещено олио.
За гарнитурата сварявате боба, отцеждате хубаво, нарязвате червения лук, добавяте лютеницата и овкусявате със олио и сол.
Добавяте маслинките и сте готови с една вкусна вечеря.
Коментари