Начин на приготвяне
В купа се настъргват кашкавалът и сиренето на едро ренде.
Добавят се крема сиренето, две от яйцата, 2 с.л. брашно, черният и червеният пипер.
Всичко се смесва добре.
От сместа се оформят топчета. Оставят се в хладилника да стегнат.
Останалите яйца се разбиват в купа, а галетата и брашното се слагат в отделни купи.
Кюфтетата от сирене се овалват първо в брашно, после в яйце и накрая галета.
Кюфтетата без месо се изпържват в загрятото олио до златиста коричка.
Поднасят се топли панирани кюфтета от кашкавал и сирене.
Да ви е сладко!
Коментари