Начин на приготвяне
Нарежете пилешките гърди на дълги по на ивици с дължина от 2-3 см. Овкусяват се със сол, черен пипер и малко зехтин. Гриловайте ги от двете страни на скара или грил тиган и ги оставете да се охладят добре.
Накъсайте всички видове зелена салата на едро и я разпределете в отделни чинии. Разполовете на две чери доматите.
Пригответе соса, като разбиете добре киселото мляко и добавите към него нарязания на много ситно пресен чесън, сол на вкус, малко зехтин и лимоновия сок. Разбъркайте.
Към сместа се добавя огладеното пилешко месо. Полейте със соса и изстискайте останалия лимонов сок навсякъде по салатата. Може да добавите допълнително зехтин.
Коментари