Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с брашното, млякото, водата и щипка захар и щипка сол. Сместа трябва да стане с гъстотата на боза.
В блендер сложете печените червени чушки със зехтин, чесън и босилека и пюрирайте. Прибавете готовата смес в сместа с яйцата и разбъркайте добре.
Изпържете палачинки в тиган до готовност.
Смесете изцеденото кисело мляко с намачканото или настъргано сирене. Овкусете със сол, ситно нарязан босилек и сух чесън.
Намажете палачинките със соса и навийте.
Коментари