Начин на приготвяне
В голяма тенджера загрейте мазнината на средна температура. Добавете чесъна, лука, трите вида чушка, морковите, целината и Халапеньо и задушете за около 5-10 минути.
Добавете риган, кимион, чили на прах, и сол. Разбърква се и се готви за още няколко минути.
Изсипете бульона заедно с доматения сос и намалете на ниска температура и оставете да къкри за 30 минути. Добавете боба и тиквичките, разбъркайте и оставете да къкри за още поне 30 минути.
Смесете в чаша брашното с малко хладка вода и добавете към чилито. Оставете за още 15 минути.
Сервирайте с царевични питки и свежа салата!
