Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват и към полученото се добавят пресетите брашно, ванилия и бакпулвер. Налива се и олиото.
Цялата тази смес се разбива хубаво с миксер, така че да се получи тесто за кекс. То се прехвърля в подходящ съд за печене, който е бил предварително намаслен и набрашнен.
Отгоре се разпределя парченца манго, шоколад и къпини. Така приготвеният сладкиш се поставя в загрята на 180 фурна и се пече около 40 минути.
Преди поднасяне се поръсва с пудра захар.
