Начин на приготвяне
Нарязаните гъби се слагат в купичка, в/у тях се изстиска сокът от половин лимон и се оставя за 1 мин.
В тенджера се слага маргаринът (масло), изсипват се гъбите и се запържват.
Добавя се пилешкият бульон, солта, копърът и се оставя да поври.
В купичка размийте брашното с прясното мляко. Изсипете я с непрекъснато бъркане, оставете да заври още мъничко.
Готовата супа се дърпа от котлона и се сервира поръсена с магданоз (по желание).
Коментари