Начин на приготвяне
Сините домати и пиперките се изпичат и обелват.
Нарязват се с останалите зеленчуци на дребно.
Чесънът се счуква и се прибавя заедно с нарязания магданоз, олиото, оцета и солта.
Разбъркват се добре и салатата се оформя в дълбока салатиера, като се украсява с варени яйца и зелени маслини.
