Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Запеканки»Мешана запеканка с патладжани и тиквички

Мешана запеканка с патладжани и тиквички

Моника ИвановаМоника Иванова
Готвач
2168885971
Мешана запеканка с патладжани и тиквички
Снимка: Моника Иванова
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • чушки - 2 бр. червени
  • патладжани - 1 бр.
  • печурки - 2 бр. големи гъби
  • домати - 1 бр.
  • сирене - 150 г
  • босилек - 4 - 5 листа пресен
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • мащерка
  • магданоз - 5 - 6 стръка
  • копър - 5 - 6 стръка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започвате, като настържете тиквичката, посолите я и оставите настрана да се отдели излишната вода. През това време режем на кубчета чушките, патладжана и гъбите.

Към отцедената тиквичка добавяме останалите зеленчуци, двете яйца, нарязания на ситно босилек, мащерка, магданоз, копър и чесън, след което разбърквате добре.

Посолявате на вкус и внимавайте, защото преди това тиквичките са солени.

Поставяте в тавичка равномерно получената смес, нарязвате домата на шайби и нареждате отгоре.

Печете за около 60 мин. на 220 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: