Начин на приготвяне
Изпечените пиперки се обелват и се почистват от семките.
Посоляват се и се пълнят с надробеното сирене, смесено с 1 яйце и магданоз.
Напълнените пиперки се овалват в галета, а след това се потапят във второто разбито яйце.
Изпържват се в горещо олио.
