Начин на приготвяне
Сваряваме картофите обелени и цели в подсолена вода и ги оставяме да изстинат.
В това време нарязваме лука на ситно и разбиваме 3-те яйца.
Когато картофите вече не са горещи, ги правим на пюре. Добавяме останалите продукти: лукa, яйцата, натрошеното сирене, грахa, малко галета за сгъстяване и подправките на вкус.
В една по-дълбока чиния разбиваме другите три яйца, а в друга (плитка) сипваме галетата.
От картофената смес оформяме топчета, потапяме в яйцето, овалваме в галетата и поставяме в предварително намазнена тава.
Печем на 200 градуса около 30 минути.
