Сованка

Мариела ХристоваМариела Христова
Помощник Готвач
2289202052k1
Сованка
Снимка: Мариела Христова
1 / 2
15/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • чушки - 3 бр. зелени + 3 бр. червени
  • лук - 3 глави
  • домати - 3 бр.
  • брашно - 3 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • магданоз - пресен 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвам на едро чушките, доматите и лука. В тенджерка загрявам олиото и запържвам последователно лука и чушките като добавям 1 ч.ч. вода и задушавам, докато останат на мазнина.

Прибавям червения пипер и солта и разбърквам. Наливам още 1 чаша вода и оставям да ври 10 минути.

След това слагам доматите и оставям да се готвят на бавен огън още 15 минути, като продължавам да разбърквам периодично.

Към края на готвенето добавям захарта и размивам брашното с малко вода, изсипвам го в сованката и като се сгъсти отмествам яхнията от котлона.

Поръсвам с нарязан на ситно пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: