Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта, ванилията и солта, след което към тази смес прибавяме поетапно течната сметана и киселото мляко, в което по-рано сме погасили содата.
Тази смес миксираме с брашното на тънка струя и бъркаме. Замесва се тесто, което се оставя настрана, за да бухне. После от него се отделят части и се разточват. С помощта на голям и малък ринг се оформят като понички.
Пържат се в загрято олио и се поднасят със сладко по избор.
