Начин на приготвяне
С 2 от яйцата, водата, солта и брашното замесваме меко тесто и го разделяме на 4 топки.
Всяка една топка разточваме на малка питка, която намазваме с мазнина. Поставяме една върху друга и другите топки и разточваме отново на много тънка кора.
Кората поръсваме с натрошеното сирене, предварително разбъркано с 2 яйца.
Щом сме готови навиваме на руло и режем на колелца с дебелина 2-3 см. , които свиваме и притискаме, за да не изтича пълнежа и започваме да ги пържим в повече мазнина.
