Начин на приготвяне
Бобът се отцежда от течността в консервата.
Моцарелата се реже на кубчета. Авокадото се разрязва на две, костилката се маха, меката част се изважда с лъжица и се нарязва на ситно.
В купа се смесват бобът, авокадото, руколата и моцарелата. Поръсва се със сол и се овкусява с балсамов оцет и зехтин. Разбърква се и се сервира веднага.
