Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме зеленчуците, нарязваме ги на кръгчета и ги задушаваме леко в разтопено масло.
Доливаме вода и зеленчуковия бульон.
Варим на умерен огън 30 минути.
Сваряваме макароните в друг съд с вода, отцеждаме и добавяме в супата, след това прибавяме и сметаната.
Сипваме в супник и поръсваме с натрошено сирене.
