Начин на приготвяне
Репите се обелват и се варят в подсолена вода, докато поомекнат. След това се отцеждат, от горния им край се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.
Каймата се смесва с настъргания лук, половината от ситно нарязаната вътрешност на репите, хлебните трохи, яйцето, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус.
Сместа се разбърква добре и се разпределя в репите.
Напълнените зеленчуци се нареждат в намаслена тавичка, заливат се с разтопеното масло, покриват се с отрязаните капачета и се пекат около 40 минути в умерена фурна, като от време на време се долива по малко гореща вода.
Ястието се поднася с картофена салата и кисели краставички.
Бялата ряпа, пълнена с месо е готова.
