Начин на приготвяне
Обелваме и настъргваме ряпата. Накисваме я за кратко в студена вода. Хубаво я изцеждаме като я изтискваме.
Наситняваме магданоза. В купа слагаме отцедената ряпа и маслините.
Поправяме с олио, сол, черен пипер и оцет. Сервираме поръсена с магданоз.
