Начин на приготвяне
Белим картофите, измиваме и нарязваме на по-едро. Лука настъргваме ситно.
В тенджерка слагаме картофите, лука, 1 к.ч. вода, 4 с.л. олио и краве масло 10 г.
Задушаваме, като периодично разбъркваме, докато течността изври. Прибавяме червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.
Ръсваме и две супени лъжици брашно и слад няколко секунди наливаме топла вода 1 л. Прибавяме и натрошен пилешки бульон.
Варим кашата до омекване на картофите и сгъстяване. Готвим, без да покриваме с капак съда, за да не изкипи).
Поднасяме кашата поръсена с нарязан пресен магданоз.
