Начин на приготвяне
Яйцата се чукват в голяма купа. Разбиват се. Тиквичката се измива и обелва. Настъргва се на едрото ренде при яйцата. Овкусява се със сол и се разбърква.
В отделна чиния се настъргва наденицата.
Печените чушки се нарязват на ситни кубчета. Подготвя се намазнена тава и корите за баница. На дъното на тавата се застилат 3 кори, като трябва да покриват цялото дъно.
Слага се от плънката с тиквички /тя трябва да се разпредели на 3 дози/, разпределя се върху корите. От сиренето също се взима 1/3 и се натрошава отгоре. Слагат се 2 кори.
Поръсват се с малко олио, половината настъргана наденица и половината печени чушки. Слагат се още две кори и същото се повтаря до изчерпване на продуктите.
Тиквички със сирене, 2 кори, наденица с печени чушки и олио, 2 кори, тиквички със сирене и се завършва с 2 кори. Те се намазват с течността от тиквичките и яйцата и малко олио.
Баницата с тиквички и наденица се изпича в предварително загрята фурна на 200 °C до готовност.
Баницата с месо се разрязва на парчета като пица и се поднася с айрян или друга предпочитана напитка.
