Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме на парчета месото и зеленчуците.
В кравето масло и малко вода задушаваме месото, след което го варим, докато поомекне.
Към него прибавяме картофите, морковите, пиперките, карфиола и лука и ги варим още 10 минути, като накрая прибавяме и доматите.
Доваряваме супата на тих огън и след като е готова, я сваляме от котлона. Пасира се, след като поизстине.
