Начин на приготвяне
Листата лапад почистваме от средната жилка, заливаме с вода и кипваме.
Изливаме водата, изплакваме листата и слагаме лапада в тенджерка да се запържи с олио и масло заедно с нарязания зелен лук, царевицата, солта, черния пипер и джоджена.
Добавяме червен пипер и брашно и наливаме 1 литър вода. Като поуври поръсваме нарязан пресен магданоз и сипваме фиде. Варим до готовност.
Застройваме супата с разбито кисело мляко.
Поднасяме с подправка от оцет и чесън, както при шкембе чорба!
