Начин на приготвяне
Смесват се брашното, захарта и настърганата лимонова кора.
Прибавя се разтопеното масло и сместа се разбърква добре. Яйцата се добавят едно по едно.
Постепенно се налива прясното мляко и се разбърква.
В предварително загрят намаслен тиган се сипва от тестото и се разклаща, за да се разлее по дъното.
Палачинките се запичат от двете страни.
Коментари