Начин на приготвяне
Отделете белтъци и жълтъци. Жълтъците със захарта и лимоновия сок разбиваме с миксер.
Накиснете желатина в студена вода, изстисквайте, добавете топла вода и разбъркайте, докато се разтвори желатинът.
Желатинът се добавя към жълтъците и се разбърква.
Оставете да се втвърди.
Разбийте белтъците, сметаната и киселото мляко. Добавете ананаса и жълтъците към сместа и разбийте.
