Начин на приготвяне
Свинското месо подправяме с подправките и нареждаме в подходяща тава. Върху него нареждаме нарязаните шайби ананас. Заливаме с малко мазнина и запичаме леко в предварително загрята фурна.
През това време разтапяме маслото и запържваме гъбите в него. Киселото и прясното мляко се разбиват и се добавят към гъбите. Сосът се бърка докато се посгъсти. С него се заливат вече запеченото месце.
Пече се на 200 градуса за около 25-30 минути.
След готовност пържолите на фурната се поръсват със скълцан магданоз.
Коментари