Начин на приготвяне
От продуктите за кошничките се приготвя тесто. То се разделя на топчици, които се разтеглят по дъното и стените на форми за кошнички.
Те се пекат за 10-15 минути във фурна и се вадят веднага. През това време се прави крем, като се смесят половината прясно мляко и кондензираното мляко.
Те се възвират на слаб огън и след това към млечната смес се прибавя на тънка струя разбитите с брашното, захарта, рома и заделеното прясно мляко жълтъци.
Бърка се енергично и се прибавя маслото. След като кремът се сгъсти, се маха от огъня. С него се пълнят кошничките. Ако разполагате с шприц, използвайте него за целта.
