Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко вода и се смесва в брашното. Слагат се и другите съставки и се замесва тесто.
То се оставя да почине 120 минути, след което се размесва с още малко брашно и се оставя да втаса още толкова време.
След това се прави на руло, което се реже на късове, с дължина от 5-6 см.
Тези парчета се също отлежават половин час и хлебчетата се варят на пара 20 минути.
Китайските хлебчета Ман тоу са готови.
