Начин на приготвяне
Разбиваме кравето масло, докато стане пухкаво. Хрянът настъргваме на дребно ренде, овкусяваме го със сол и го смесваме с маслото.
Прибавяме нарязаните на кубчета краставици и лукът, нарязан на дребно.
Разбъркваме всичко и го оформяме в чинии, като гарнираме с маруля или нарязани репички и кръгчета от домати.
Отгоре се поръсва със ситно нарязан магданоз.
