Начин на приготвяне
Включете фурната да се нагрява.
Сложете нарязаните на половинки домати в тавичка върху хартия за печене, като ги наръсите с малко зехтин и ги запечете за около 8 минути.
В блендер смесете изпечените домати, чесъна, чушката чили, моркова, соевото мляко, сока от доматите и лимоновия сок, докато се получи еднородна смес. Прехвърлете я в средно голяма тенджера и я кипнете на среден огън. Намалете огъня и варете още 5 минути. Подправете със сол и пипер.
Преди да сервирате, украсете с магданоз.
Коментари