Начин на приготвяне
Бобът се слага в купичка с гореща вода да се кисне. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Морковът се настъргва.
В тиган се загрява олио и се добавят лукът, джинджифилът и чесънът. Разбъркват се и се оставят да се запържват за 5 минути. Слага се капакът и зеленчуците се оставят да се задушат до омекване.
Докато се задушават, се загрява вода в друга тенджерка и се слага след това бульонът. Когато се разтвори, се добавя при лука и чесъна.
Добавят се морковът и бобът и ястието се оставя да си вари, докато се свари бобът. В случай, че тогава водата Ви се струва прекалено малко, може да се добави още.
