Начин на приготвяне
Изсипете всички съставки за дресинга в подходяща купа и започнете да разбърквате с вилица до получаване на хомогенна смес.
Отделете малка част от соса за накрая. Измийте добре салатите и ги нарежете на ленти. Сложете дресинга заедно със салатата в голяма купа и ги омесете с ръце.
След това продължаваме със сиренето, като загряваме тигана и добавяме малко зехтин за готвене или олио.
Когато мазнината се сгорещи достатъчно, поставяме сиренето, което предварително сме нарязали на квадратни Филийки, не по-дебели от 1 пръст.
Не бързайте да го обръщате, преди да е хванало коричка. След като придобие приятен загар, го слагаме в салфетка (за да попие мазнината), и го режем по диагонал (да се получат триъгълници).
След това разпръскваме парченца краставица, чери доматите и сиренето върху салатата. Завършваме с няколко лъжици от страхотния дресинг върху салатата. Поднесете с чаша червено вино по желание. Бон Апети!
