Начин на приготвяне
Почистените и измити филета срязваме откъм широката страна, така че да се образува джобче. В него поставяме резена шунка, отгоре – филийката сирене, върху него – кръгче домат.
Затваряме джобчетата плътно, увиваме и връзваме с кулинарен конец, посоляваме, поръсваме с подправчиците, може леко да понамажем с масълце, нанизваме ги на шиш по дължината и ги изпичаме на скарата, като ги завъртаме периодично.
През 30-те минути, докато се пекат, можем да си побъбрим с компанията и да приготвим зелената салата за гарнитура.
Преди да поднесем, махаме конеца!
