Начин на приготвяне
Измиваме карфиола, сваряваме го на пара (10 мин. ). Смесваме яйцата, млякото и сметаната. Поръсваме със сол и черен пипер.
Нарязваме пресния лук, разпределяме карфиола в гювечетата и поливаме с приготвения сос. Посипваме с лука и настъргания кашкавал.
Запичаме във фурната в продължение на 30 мин. при температура 150 градуса.
Коментари