Трюфел бонбони със сирена

Сирената се настъргват. Прибавят се подправките. Всичко се разбърква добре и се оформят топчета-хапки. Овалват се в сусам, червен пипер и магданоз. Поднасят се с вино.

Забележка:

В сместа може да се добави и чесън по желание. Ако сместа е твърда и не може да се образува топче, може да се добави малко зехтин. За поръсване могат да се ползват и смлени орехи. Вариациите са много.