Начин на приготвяне
Отцеждаме киселото мляко в тензух.
Сваряваме почистените моркови в подсолена вода. След като изстинат ги настъргваме на ситно, подправяме с лимонов сок и сол.
Разбъркваме млякото с нарязания копър и олиото и смесваме с морковите.
Нарязваме краставичките на кръгчета и нареждаме в чиния, върху тях поставяме топки от приготвената смес, украсяваме с копър.
