Начин на приготвяне
На водна баня се разтопяват маслото и шоколада до получаване на хомогенна смес.
Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се добавя шоколадовата смес, брашното и какаото. Всичко се разбърква много добре и се оставя за 12 часа в хладилник.
След това се изважда, оставя се на стайна температура и се разпределя във формички, които могат да се замразят или да изпечете веднага.
Пекат се суфлетата на 220 градуса предварително загрята фурна на вентилатор за около 8 минути.
Коментари