Начин на приготвяне
Измиваме, подсушаваме и изчистваме пиперките от дръжките и семената.
Почистваме, измиваме и нарязваме на ситни кубчета гъбите.
Измиваме ориза и го запържваме заедно с гъбите. Прибавяме им сол и малко чубрица.
След като оризът и гъбите са почти готови, ги махаме от котлона и пълним подготвените пиперки.
Подреждаме ги в тава, намазана с олио. Добавяме около половин чаша вода и печем на 200 градуса до готовност.
Коментари