Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното, бакпулвера, черния пипер, солта и розмарина. Разбъркваме добре, за да се смесят съставките.
Прибавяме настърган кашкавал, студеното масло, нарязано на малки парчета, сметаната и водата.
От тези продукти замесваме тесто. То се разточва на тънка кора, от която се изрязват сърчица или други формички в тон с празника.
Нареждат се в тавичка и пекат в загрята фурна 180 градуса 15 минути, докато се зачервят.
Тези крекери са идеално мезе към чаша червено вино. Бързо, вкусно и красиво!
