Руло от кайма и грозде

Йорданка ТасеваЙорданка Тасева
Иноватор
3782k1k5
Руло от кайма и грозде1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
110 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
190 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 1 с.л.
  • сметана - 50 г
  • магданоз - стрък
  • сол
  • черен пипер
  • грозде - 100 г зелено
  • грозде - 100 г червено
  • брашно - 2 - 3 с.л
  • зехтин - 2 с.л олио
  • бяло вино - 250 мл
  • бутертесто - 700 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В маслото задушаваме лука, нарязан на ситно. Омесваме каймата с 2 яйца, сметаната, магданоза, нарязан на ситно, солта и пипера.

Разточете каймата на правоъгълник. Измийте гроздето и го накъсайте на зърна, сложете го върху каймата и завийте на руло.

Сложете го в тава и залейте с олиото и брашното. Подправете с подправки и залейте с виното.

Запечете в загрята фурна около 50 минути. Извадете и оставете да изстине.

Разточете тестото и завийте в него рулото. Печете половин час на 190 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: