Начин на приготвяне
Заливаме кус куса с гореща вода, малко краве масло и го оставяме да омекне за няколко минути.
Измиваме и нарязваме месото и зеленчуците на дребно. Задушаваме месото с останалото масло и малко вода и добавяме нарязаните зеленчуци.
Наливаме 700 мл топла вода, прибавяме кус куса и варим до готовност на всичко.
Сваляме от котлона, поръсваме с магданоз и пасираме до получаване на каша.
